Arabica PB (Peaberry)

Arabica PB (Peaberry)

Peaberry تنوّع طبيعي: ثمرة تنمو فيها حبة واحدة مستديرة بدلًا من نصفين مسطحين. وتُفرز من الدفعة حسب الشكل، وتُقدَّر PB لكثافتها ونكهتها المركَّزة.

نسبة صغيرة من كل محصول، لذا تُعرض بكميات محدودة؛ وتُذاق قبل العرض شأنها شأن كل درجة.

الكوب والاستخدام

• الكوب: حلاوة مركَّزة، وحموضة مشرقة، وقوام كالشراب.
• الاستخدام المعتاد: قهوة مختصة أحادية المنشأ، وإصدارات محدودة.

المواصفات

شكل الحبة

حبة مفردة مستديرة (peaberry)، مفروزة حسب الشكل

الدرجة

PB

المعالجة

مغسولة بالكامل، مجففة بالشمس على مناضد مرتفعة

الرطوبة

10.5 – 12% (للتأكيد)

التوافر

محدودة — نسبة صغيرة من كل محصول

التعبئة

أكياس جوت 60 kg، مع بطانة GrainPro عند الطلب

شروط التسليم

FOB. Mombasa & CIF